Este blog de recetas de cocina fáciles te ayudará a preparar tus comidas diarias. El blog se alimentará de entrantes, primeros y segundos platos, pasta, masas, ensaladas y postres... Es un pequeño homenaje a mi madre que dice que hace "sota, caballo y rey" y a mi padre que es un cocinillas.


6 de abril de 2016

Rosas de manzana


Un postre muy fácil de preparar y con un resultado muy vistoso.

Ingredientes: (para 3 rosas)
  • 1 manzana roja con piel
  • zumo de 1/2 limón
  • agua hasta cubrirlas
  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 1 cucharada de mermelada de melocotón
  • agua
  • azúcar glass
  • canela
En una fuente apta para microondas se pone la manzana cortada en rodajas finas, el agua y el zumo de limón y se deja cocer 3 minutos. Se cuela y se reserva.

En otro bol se pone la mermelada con una cucharada de agua y se pone 1 minuto al microondas, para que se deshaga.

Se corta el hojaldre en 6 tiras.
Se pone la mermelada a lo largo de la tira.
Se colocan las rodajas de manzana en el borde con la piel hacia arriba, unas 10 rodajas por tira.
Se espolvorea con canela.

Se enrolla y se ponen dentro de los moldes.

Se hornea a 180º unos 40 minutos.
Se espolvorea con azúcar glass.


Fuente: Cooking with Manuela
Image and video hosting by TinyPic