A veces compras plátanos y nadie los come, o en la bandeja vienen muchos y siempre se te quedan algunos demasiado maduros y ya nadie los quiere. Para aprovecharlos hice este bizcocho y fue realmente un éxito. Así ya tengo la solución para cuando se nos queden sin comer.
Ingredientes:
- 100 gr. mantequilla temperatura ambiente
- 175 gr. azúcar
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos L
- 1 cucharadita de canela
- 180 gr. de harina de repostería
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 60 gr. de chocolate negro picado
- 60 gr. de nueces
