Este blog de recetas de cocina fáciles te ayudará a preparar tus comidas diarias. El blog se alimentará de entrantes, primeros y segundos platos, pasta, masas, ensaladas y postres... Es un pequeño homenaje a mi madre que dice que hace "sota, caballo y rey" y a mi padre que es un cocinillas.
18 de enero de 2021
Tarta de cookie gigante o maxi cookie
14 de enero de 2021
Sopa de marisco Carmen
Este año pasado 2020 ha sido diferente a todos. El Covid-19 no nos ha permitido juntarnos en estas fechas navideñas, ni hemos ido al pueblo ni nos hemos celebrado con nadie más que nosotros y para seguir con la tradición gastronómica, intenté hacer la receta de la sopa que hace mi suegra para Año Nuevo en el pueblo, donde nos justamos toda la familia, somos unos diez. En este año 2020 fuimos solo tres. Me salió muy rica y para los fríos de esta época estaba deliciosa.
13 de enero de 2021
Strudel
Mis chicos querían probar el strudel. Es un prostre típico de Viena y Alemania. Se puede servir con helado de vainilla. Preparamos entre mi hijo (que me peló y cortó en dados la fruta) y yo uno con manzanas, nueces y pasas. Resultó muy rico y nos duró un par de días.
11 de enero de 2021
Bizcocho con plátano
Vamos a empezar este Año Nuevo 2021, aparte de con una nevada descomunal que ha paralizado media España con un bizcocho de plátano que se hace en un momento y está super rico.
Ingredientes:
- 3 huevos L
- 1 yogur griego
- 1 plátano
- 1 bote de yogur (es decir la medida) de aceite de girasol
- 2 botes de azúcar
- 3 botes de harina de repostería
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 1 sobre de levadura royal
- ralladura de una naranja