Este blog de recetas de cocina fáciles te ayudará a preparar tus comidas diarias. El blog se alimentará de entrantes, primeros y segundos platos, pasta, masas, ensaladas y postres... Es un pequeño homenaje a mi madre que dice que hace "sota, caballo y rey" y a mi padre que es un cocinillas.


9 de agosto de 2019

Tarta de letra

 
Para el 18 cumpleaños de mi hijo, le preparé dos tartas: una de 4 chocolates (hice una capa con chocolate blond, una variedad que no conocía) y otra con la letra inicial de su nombre. La primera para los amantes del chocolate y la segunda para los que no pueden comer frutos secos o querían algo más ligero.
 
Necesitamos una plantilla de la letra S que hicimos en cartulina.

7 de agosto de 2019

Mousse de chocolate de Hervé This


 Una mousse muy sencilla de hacer, con pocos ingredientes y con una textura muy suave.

Ingredientes para 6 recipientes:
  • 250 gr. de chocolate Nestlé postres
  • 200 ml. de agua
  • 300 ml. de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de queso crema
  • Fideos de chocolate