Un postre muy fácil de preparar y con un resultado muy vistoso.
Ingredientes: (para 3 rosas)
- 1 manzana roja con piel
- zumo de 1/2 limón
- agua hasta cubrirlas
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 1 cucharada de mermelada de melocotón
- agua
- azúcar glass
- canela
En otro bol se pone la mermelada con una cucharada de agua y se pone 1 minuto al microondas, para que se deshaga.
Se corta el hojaldre en 6 tiras.
Se pone la mermelada a lo largo de la tira.
Se colocan las rodajas de manzana en el borde con la piel hacia arriba, unas 10 rodajas por tira.
Se espolvorea con canela.
Se enrolla y se ponen dentro de los moldes.
Se hornea a 180º unos 40 minutos.
Se espolvorea con azúcar glass.
Fuente: Cooking with Manuela