En esta época en la que nos encontramos, estoy haciendo bastantes bizcochos para desayunar, para no siempre tomar galletas o cereales. Vi esta receta en un vídeo para tiempos de confinamiento en Las María Cocinillas (ahora no consigo encontrarlo, así que pongo el enlace a su blog) y me pareció diferente a lo que hago habitualmente con huevos y me animé a prepararlo.
Me salió un bizcocho contundente que se me desbordó por los bordes. Nos lo comimos igual, está bastante rico y encima lleva fruta, así que resulta bastante sano.
