Este blog de recetas de cocina fáciles te ayudará a preparar tus comidas diarias. El blog se alimentará de entrantes, primeros y segundos platos, pasta, masas, ensaladas y postres... Es un pequeño homenaje a mi madre que dice que hace "sota, caballo y rey" y a mi padre que es un cocinillas.


29 de noviembre de 2012

Macarrones con bechamel





Otro plato para preparar a los niños.

Ingredientes:
  • pasta, la que les guste, yo suelo usar macarrones o fusili.
  • 2 hojas de laurel
  • 2 pastillas de caldo de ave
  • un chorrito de aceite de oliva
Para la bechamel:
  • trocitos de jamón o chorizo
  • 60 gr. de mantequilla
  • un chorrito de aceite
  • harina
  • leche
  • pastilla de caldo
  • nuez moscada
Para cocer la pasta:
Se pone agua a hervir, se le echa el aceite, las pastillas de caldo, el laurel y cuando esté cociendo se echa la pasta y se deja cocer lo que indique el paquete. Si nos gusta más blanda, que no sea al dente, se le deja más tiempo.
Se escurren y es ponen en la fuente donde vamos a servirlos.



Se prepara una besamel clarita, a la que se le puede añadir unos trocitos de jamón o chorizo.



Se le echa por encima a la pasta.

Se echa queso rallado.


Se mete en el horno hasta que el queso esté fundido y la pasta esté caliente.
Están riquísimos.


4 comentarios:

  1. Nos gusta tu blog, y este plato tiene buena pinta :D Pásate por el nuestro, ¡saludos!

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  2. La dueña de este blog me ha hecho este plato muchas veces y esta de miedo

    Soy su hijo XD

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  3. Muy buena la receta, voy a tener que probarla, a ver si les gusta a mis nanos, que son un tanto especiales con la comida XD Besos.

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  4. Deberías poner las cantidades exactas... ayudaría algo

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