Este blog de recetas de cocina fáciles te ayudará a preparar tus comidas diarias. El blog se alimentará de entrantes, primeros y segundos platos, pasta, masas, ensaladas y postres... Es un pequeño homenaje a mi madre que dice que hace "sota, caballo y rey" y a mi padre que es un cocinillas.


14 de junio de 2016

Galletas de sirope de arce


No había probado nunca estas galletas y tampoco el sirope de arce y me llamaron la atención. Son muy fáciles de preparar, sorprenderás a tus invitados y no sabrán de qué están hechas.

Ingredientes: (para unas 18 galletitas)

  • 125 gr. mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 cucharadita  de extracto de vainilla
  • 80 ml. de sirope de arce
  • 110 gr. de harina de repostería
  • 35 gr. de harina de maíz (maicena)

Precalentamos el horno a 180º.

Batimos la mantequilla, el extracto de vainilla y el sirope de arce.
Añadimos la harina y la maicena tamizadas y las vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior.

La primera vez que las hice, lo metí en una manga pastelera con forma de estrella e hice rosas.
La segunda vez, hice bolitas con la masa y también quedaron bien.



Se hornea a 180º durante 10 ó 15 minutos.
Se enfrían en una rejilla.

Fuente: www.ytreats.com/maple-syrup-cookies
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