Este blog de recetas de cocina fáciles te ayudará a preparar tus comidas diarias. El blog se alimentará de entrantes, primeros y segundos platos, pasta, masas, ensaladas y postres... Es un pequeño homenaje a mi madre que dice que hace "sota, caballo y rey" y a mi padre que es un cocinillas.


9 de diciembre de 2014

Turrón de oreo




Animaros a hacer vuestros propios turrones, no tienen nada que ver con los que compras.

Utensilios:
  • 1 molde para turrón de 19 x 10 cm., en mi caso lo hice con un brick de leche cortado a lo largo.
  • papel de hornear.

Ingredientes:
  • 50 ml. de nata líquida
  • 50 gr. de leche en polvo
  • 100 gr. de azúcar
  • 125 gr. de almendra molida
  • esencia de vainilla (puse aroma de vainilla)
  • 25 gr. de relleno de galletas oreo y las tapas de 18 mini galletas oreo.

Forramos un molde con papel de hornear, para luego desmoldarlo sin problemas.

En un cazo a fuego lento ponemos la nata, el azúcar y vamos removiendo hasta que se disuelva.
Añadimos la leche en polvo y mezclamos.
Añadimos el relleno de galleta y dejamos que se haga como un almíbar denso (un par de minutos a fuego bajo).

Retiramos del fuego y le echamos la vainilla y la almendra y revolvemos bien.

Ponemos en el molde y alisamos la superficie.
Colocamos encima las tapas de las mini galletas oreo.

Tapamos con el papel sobrante y guardamos en la nevera de un día para otro.







No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Muchas gracias por participar.