Este blog de recetas de cocina fáciles te ayudará a preparar tus comidas diarias. El blog se alimentará de entrantes, primeros y segundos platos, pasta, masas, ensaladas y postres... Es un pequeño homenaje a mi madre que dice que hace "sota, caballo y rey" y a mi padre que es un cocinillas.


3 de marzo de 2014

Bizcocho de naranja

 
 

Este bizcocho de naranja sale tan rico, que nos lo desayunamos en dos días.

Ingredientes:

200 gr. de harina de repostería
200 gr. de azúcar
4 huevos
140 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
50 gr. de almendra molida
ralladura de la piel de  2 naranjas
zumo de 1/2 naranja
1 sobre de levadura Royal


Se precalienta el horno a 200 º, calor arriba y abajo.
Se pone margarina en un molde y se le echa harina para poder desmoldar luego bien.

Se lavan las naranjas y se ralla la piel, sin llegar a lo blanco, porque amarga. Se reserva.
Se hace el zumo de la media naranja. Se reserva.

Se baten los huevos junto con el azúcar hasta que blanqueen.
Se añade la harina, la almendra, la levadura, la mantequilla derretida, la ralladura y el zumo. Se va mezclando poco a poco todos los ingredientes.

Se vuelca la mezcla en el molde y se mete en la nevera 1/2 hora para que la masa se enfríe y suba más.

A continuación se mete en el horno a 250º unos 20 minutos y se baja a 180º otros 20 minutos más.
Pinchamos con una aguja para ver si sale seca.



10 comentarios:

  1. Los bizcochos de toda la vida son los más buenos de todos, y este tiene una pinta estupenda! Así que me cojo la receta y me quedo por aquí de seguidora!
    Un besito y te invito a visitar mi blog:
    http://pequenasdeliciasdemaria.blogspot.com.es/

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    1. Bienvenida a mi humilde cocina. Ahora me doy una vuelta por el tuyo. Besos, Conchi

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  2. No me extraña que os lo desayunéis en dos días. :) Tiene una pinta buenísima y seguro que la mantequilla y la almendra de la un toque riquísimo. Besos.

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    1. Fíjate que lo repito de vez en cuando, porque mis chicos no se hartan de comerlo. Besos.

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  3. Jo que malo es estar a dieta,y venir a verte.
    Yo quierooooooooo!
    Un besazo :*

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    1. Pues pártete un trozo pequeñito, guapa. Besos, Conchi

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  4. Hola!!! A veces las recetas mas sencillas son las mas deliciosas!! No me extraña que dure solo dos dias en tu casa...Nos quedamos por aqui para seguir tus recetas! También te hemos dejado una pequeña sorpresa en nuestro blog: http://dulcesdulcesymasdulces.blogspot.com.es/
    Esperamos que te guste..
    Un saludo!!

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  5. Ummm te quedó delicisos!! Me pillo un trocin para el camino bloggero!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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  6. Delicioso bizcocho para empezar el día con un buen desayuno!!
    Nada mejor para acompañar una rica taza de café bien calentito
    Buen día, Conchi
    Un beso. Sonia

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    1. Nada, estais todas invitadas, al próximo que haga, porque de este no quedaron ni las migas. Saludos.

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