Este blog de recetas de cocina fáciles te ayudará a preparar tus comidas diarias. El blog se alimentará de entrantes, primeros y segundos platos, pasta, masas, ensaladas y postres... Es un pequeño homenaje a mi madre que dice que hace "sota, caballo y rey" y a mi padre que es un cocinillas.


1 de octubre de 2012

Ensalada de tomates, maiz y aceitunas



  • tomates
  • 1 lata de maiz
  • 1 lata de aceitunas
  • sal, aceite y vinagre

Para quitar la piel del tomate se pone agua a hervir y cuando está en ebullición se meten un minuto y se enfrían rápidamente, pelándolos a continuación. También se puede pelar con un pelador.
 
Se ponen en la fuente, se echa la mitad de la lata de maíz escurrido y la mitad de las aceitunas escurridas. Se echa sal, aceite y vinagre al gusto.Y ¡voilá!

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