Ternera guisada en la olla exprés rápida

 

Una receta estupenda, como a mi me gusta, un plato único que te soluciona una comida. Tiene verdura: con cebolla, zanahoria, tomate y patatas y la carne: una ternera que después de la cocción se deshace en la boca. Un plato de cuchara para calentar el cuerpo y el espíritu allí donde estemos. 

Salsa de tomate rápida en olla exprés rápida

 

Esta es una forma rápida de preparar salsa de tomate. Se hace en un periquete y la puedes utilizar en un montón de preparaciones: albóndigas, lasaña, macarrones, etc.

Empanada de millo o maiz con bacalao y pasas

Esta es una receta que busqué a propósito porque a mis chicos les encanta la empanada que nos ponen en Galicia cuando vamos a pasar el veraneo. Es empanada de millo o maíz, que no de maicena, sino comprada allí especialmente para hacerla aquí.

Bizcocho con preparado para flan

 

Un bizcocho para desayunar o merendar muy fácil de preparar y que está riquísimo con un sabor a vainilla característico del flan.

Coca de calabaza II

 

Una coca para desayunar muy fácil de preparar y super sana.

Torrijas de leche

No había hecho antes torrijas, no es un postre que me vuelva loca, pero como estamos recluidos en casa y tengo más tiempo libre cuando llegó la Semana Santa todos querían comerlas, Así que, como en estos últimos años nos vamos al pueblo con mis suegros a celebrarlo y este año no se ha podido hacer lo mismo, para que nadie se quedara con las ganas de tomarlas en su época, me animé a hacer la receta de mi suegra Carmen.

Cerdo con verduras en la olla exprés rápida

Una receta de carne de cerdo en la olla exprés que se hace en un periquete y que gustó mucho a mis chicos.

Pasta Alfredo con pollo

Un plato versátil, que se puede hacer con cualquier tipo de pasta, como macarrones, fusilli, farfalle, rigatoni, cañerías, etc. y queda muy rico. Es un plato que recomiendo servir nada más prepararlo.